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化疗期间吃什么好,化疗期间的饮食护理调理

全球肿瘤医生网2022-09-27化疗营养7181

  化疗期间吃什么好,化疗期间的饮食护理调理

  1.食物选择

  由于疾病本身及化疗导致机体的消耗增加,在化疗期间建议患者采用高蛋白质、高维生素的饮食模式。蛋白质是修复身体组织及白细胞再生的重要成分,化疗患者应在平衡膳食的基础上摄取足量富含蛋白质的食物,如鸡蛋、大豆类食物、奶及奶制品、瘦肉等。

  对于贫血患者,建议适量补充富含铁元素的食物,如红肉及动物肝、动物血等。

  蔬菜和水果富含抗氧化维生素及膳食纤维,有助于减轻化疗反应,改善胃肠功能。建议每日摄入3~5份(每份100g)新鲜蔬菜和水果。

  化疗期间,为了减轻消化道负担,注意选择清淡细软、易消化的食物,如鸡蛋羹、清蒸鱼、肉泥丸子、炖肉、豆腐、酸奶、软饭、龙须面、馒头、细软的蔬菜等,避免油腻、粗硬、味道太浓或辛辣刺激的食物。

  身边可常备一些营养加餐小零食,如面包、苏打饼干、酸奶、水果、坚果等,以补充营养不足。

  2.症状管理

  患者若在化疗期间发生恶心、呕吐等症状,请与主管医生沟通,主管医生会开一些对症的药物以控制症状。不要空腹接受治疗,化疗前1小时吃一些清淡的半流食更容易耐受化疗副作用。

  对于多数食欲不好的患者,少量多餐好过3次大餐,每餐以6~7分饱为宜,在感觉最好、食欲最好的时候吃最多的一餐。

  在恶心、呕吐期间,选择淡味面包片、苏打饼干、烤馒头片等更容易耐受。若呕吐剧烈或不愿进食,则不要强迫自己进食,以免引起胃部不适,加重呕吐症状。注意持续补水,如白开水、鲜榨蔬果汁、清淡的肉汤、功能饮料等,除外食物中的水分,每天建议额外饮水8~10杯(200m杯),以利于体内代谢废物的排出。建议两餐间或饭前30分钟喝水,以免影响进食。饮水不足时,可通过静脉补液保证水-电解质平衡。

  白细胞数低的患者应注意食品卫生,禁食生食(如蔬菜沙拉、生鱼片、泡菜等)、外卖的熟食,常温放置时间超过2小时的食物需彻底加热后才能食用。

  3.化疗患者的营养管理

  尤其是对消化系统化疗患者,营养不良的风险较高,建议化疗患者每个周期找临床营养师评估一次营养摄入状况,通过早期筛查、早期干预,减少营养不良发生。已经发生营养不良的患者应在主管医生或临床营养师指导下进行营养治疗。

  研究显示,找专业的营养师进行营养咨询并口服营养补充剂,有助于提高化疗患者的营养摄入,减少体重丢失、改善患者的生活质量。必要时可采用肠内肠外联合营养治疗。

内容来源:医世象

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