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我们知道，血糖水平较高的人患某些癌症的风险似乎更高。乳腺癌和结直肠癌尤其如此。糖尿病患者血糖的主要决定因素是体重；而并不一定是一个人所消耗的糖。糖含有大量的卡路里，肯定会导致肥胖，但是，对于一般瘦身的人来说，身体保持着紧张的血糖水平。当有人开始胰岛素抵抗，他们开始体验更高水平的血糖。
胰岛素是一种生长因子，但它也是控制血糖的激素。当人们变得肥胖，并开始发展糖尿病，胰岛素变得不再敏感。为了降低血糖，胰岛素水平必须升高。有一些疑问是，血糖水平越高，胰岛素水平越高，肥胖人群患癌症的风险就越高。研究表明肥胖与癌症风险之间的关系主要是基于人群的研究，不是随机试验，因此我们无法确定确切的因果关系。
当我们考虑预防癌症或癌症复发时，总体平衡是关键。在这一点上，有一个饮食，重点是良好的营养，并使身体保持在正常的体重范围，是最重要的。我们希望确保人们从他们所吃的食物中获得所需的所有营养。当吃了足够的维生素、矿物质和纤维的饮食时，糖类的热量就不多了。另一方面，重要的是要认识到，对于一个有癌症风险的人或被诊断出患有此病的人偶尔吃一块巧克力或饼干没有关系。良好的营养是需要在几个月和几年内保持平衡。
https://www.healio.com/hematology-oncology/cancer-prevention/news/online/%7Be8055e57-7466-4273-84f8-a9cbe7ccdae4%7D/many-questions-remain-about-link-between-sugar-intake-and-cancer
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