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又一研究证明核桃减少结直肠癌发病

编辑:全球肿瘤医生网

 富含坚果的饮食,如核桃,已被证明在心脏健康和减少结直肠癌中发挥作用。根据一项新研究,核桃对肠道微生物的影响,在胃肠道中存在数以万亿计的微生物或细菌,可能是其中一些有益健康的原因。发表在《营养学杂志》上的研究结果显示,食用核桃不仅会影响肠道菌群和微生物产生的次生胆汁酸,还会降低参与研究的成年人的LDL-胆固醇水平,对心脏、新陈代谢和胃肠道健康都有好处。

 

“我们发现,当你食用核桃时,它会增加产生丁酸的微生物,这是一种有利于结肠健康的有益代谢物。”因此,核桃与微生物组的相互作用有助于产生一些健康影响,”Hannah Holscher说。

 

在这项研究中,18名健康的男性和女性成年人摄入的饮食包括0克核桃或42克——大约三分之一杯或一手掌多的核桃——为期两周或三周。在每一阶段的开始和结束时收集粪便和血液样本,以评估研究的次要结果,包括核桃食用量对粪便微生物和胆汁酸和健康代谢标志物的影响。核桃的消耗导致了三种感兴趣的细菌的相对丰度:粪便细菌、红血球和梭状芽孢杆菌。

 

研究结果还显示,与对照组相比,核桃的消耗量减少了次生胆汁酸。Hannah Holscher解释说,在结肠直肠癌发病率较高的人群中,次级胆汁酸的含量更高。次级胆汁酸会损害胃肠道内的细胞,而微生物会产生次生胆汁酸。如果我们能减少肠道中的次生胆汁酸,它也可以帮助人类健康。

https://medicalxpress.com/news/2018-05-walnuts-impact-gut-microbiome-health.html

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