17年研究表明：均衡饮食降低癌症死亡风险65%

2018-06-153712

新的研究表明，吃营养均衡的高质量饮食可能会降低癌症患者死亡风险高达65％。该研究的主要作者Ashish Deshmukh说，总膳食而不是特定的营养成分可以影响癌症患者的预后，总膳食是一种似乎与各种蔬菜，水果，全谷物，蛋白质和乳制品“均衡”和“富含营养素”的饮食。

为了探索营养对癌症的影响，研究人员通过第三次全国健康和营养调查（NHANES III）在1988年至1994年收集的数据筛选出来。调查中包括近34,000人，要求所有参与者提供24小时的饮食日记。该团队使用美国农业部（USDA）的“美国人膳食指南”作为衡量1,200名被诊断为癌症患者饮食的营养质量的标准。所有1200名患者的平均追踪时间为17年。发现，与更差饮食的人相比，饮食营养丰富的饮食者死于癌症或其他原因的风险降低了65％。

癌症幸存者与医生沟通均衡饮食是最重要的。癌症幸存者与他们的营养师一起确定均衡的饮食方案，遵循该方案的执行，健康饮食没有任何危害。在治疗，恢复和长期生存过程中，营养需求可能会有所不同，所以癌症幸存者应该与营养师密切沟通，根据不同的情况调整营养和身体活动的建议。

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