真的是这样吗？近日的一项研究终于让真相浮出水面。
根据贝勒医学院和威尔康奈尔医学研究所近日在国际期刊“ 科学”杂志上发表的一项研究显示，每天摄入适量的高果糖玉米糖浆（HFCS） - （换在人体身上相当于每天饮用约12盎司含糖饮料）- 加速了小鼠模型中肠道肿瘤的生长！
该团队还发现了含糖饮料的摄入直接促进癌症的生长机制，这可以为潜在的新型治疗策略提供思路。
主角登场--高果糖玉米糖浆（HFCS）
这次试验的主角是HFCS，这是一种由玉米制成的糖浆，葡萄糖和果糖的比例接近1：1，学名听起来可能有些陌生，但它在我们日常的饮食中出现的频率非常高，不仅使用在糖果中，在碳酸类饮料中更为常见。
专家指出，HFCS和蔗糖一样都是糖，都有热量，只是口味更清甜，还有保水性，喝了这种糖浆配制的饮料之后，人们几乎没有饱的感觉，不知不觉就会多喝，从而可能增加肥胖危险。目前已有数据显示HFCS与糖尿病存在着一定的关联，同时也是增加脂肪肝、高血压、心血管疾病患病风险的主要诱因之一。
致癌的究竟是糖还是肥胖？谜题揭晓！
糖过量对结直肠癌的负面影响其实早有证实，但我们普遍认为这种影响是通过肥胖实现，因而总会带有侥幸心理：只要在摄入糖分时控制体重，应该就能避免HFCS对肿瘤的影响了吧？光侥幸是不行的，还是需要具体有效的实验结果做支撑心理才有底。
首先，主要研究人员Yun和她的同事们创建了早期结肠癌的小鼠模型，其中APC基因被删除。“APC是结肠直肠癌的抑癌基因。没有它，正常的肠道细胞既不会停止生长也不会死亡，但是通常会形成称为息肉的早期肿瘤。超过90％的结肠直肠癌患者都有APC基因突变。
他们每天给试验小鼠喂食定量的糖浆HFCS，同时对糖浆量严格控制，避免小鼠产生肥胖症状。
实验结果让研究人员大吃一惊！与对照组相比，摄入糖浆HFCS的小鼠体重与肠道肿瘤数目都没有显著差异，但是摄入糖浆组小鼠的肿瘤体积却明显增大！恶性程度也更高！
这些就表明摄入糖浆HFCS很大程度促进结直肠癌瘤体的生长和恶化！而不是我们既往认为的肥胖！
高果糖玉米糖浆HFCS促进结直肠癌生长的机制究竟是什么呢？
糖致癌的原因究竟是什么？
知道了糖和癌症之间的直接联系之后，研究人员又仔细研究了糖致癌的原因究竟是什么。研究人员利用同位素标记法，发现小鼠模型的结直肠癌细胞中有一种特殊的蛋白——钠-葡萄糖协同转运蛋白（SGLT），这种蛋白可以捕获糖浆HFCS中的果糖，并产生大量小肠粘膜中原本只有少量存在的果糖-1-磷酸，而果糖-1-磷酸可以有助于肿瘤把葡萄糖作为能量源，促进结直肠癌细胞的增长。同时，果糖-1-磷酸还是脂肪酸合成的重要推手，肿瘤生长其自然“功不可没”。
SGLT捕获HFCS中的果糖，产生果糖-1-磷酸
”抑糖“或称为抗癌新方向！
既然糖浆HFCS可以促进肿瘤的生长，那么抑制HFCS的代谢是否就能抑癌呢？研究人员在带有APC突变的小鼠模型中引入了乙酮糖激酶基因（KHK）与脂肪酸合成酶基因（FASN）突变，这两种突变可分别抑制果糖代谢和脂肪酸合成。结果表明，这两种突变都能够逆转HFCS的促癌作用，引入突变后小鼠即使摄入HFCS，肿瘤也没有发生明显变化。这就提示研究人员，“抑糖”或许是抗癌的一个新方向。
在人类中，结直肠癌通常需要20至30年才能完成。从早期良性肿瘤发展为侵袭性癌症。但最近的多项研究显示结直肠癌的发病率显著年轻化！详情点击：未来10年，20-34岁年轻人直肠癌发病率将上升124%！你还不重视吗？？
“动物模型中的这种观察结果可能解释了为什么过去30年中25至50岁儿童的结肠直肠癌增加有关，原因可能愈含糖量高的甜饮料和其他食物的摄入密切相关。
但是目前该研究成果尚停留于动物实验，能否在人体实验中有相同的结果犹未可知，但也一定程度上启发了结直肠癌相关治疗。同时，这无疑在提示我们，糖可能真的会"喂养”你体内的癌细胞!
所以，珍爱生命，从减少乃至戒掉那些高糖饮料开始吧。
最后送给大家一份健康饮食指南，美国公布2019年 健康饮食排行榜
参考资料：
https://medicalxpress.com/news/2019-03-high-fructose-corn-syrup-boosts-intestinal.html
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