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吃糖能致癌?你怎么看

编辑:全球肿瘤医生网

 

最近,比利时生物学家发表的一项研究:发现了葡萄糖(糖)与癌细胞基因激活之间的关系。

这引起了公众的担忧,即所有含糖的食物都应该避免,因为它会引起或“喂养”癌症。虽然这些研究结果对未来的研究有许多启示,但重要的是要记住,这项研究是在实验室环境中完成的,并没有足够的证据来证明人类饮食及对普通人的影响。

身体需要能量,我们吃的食物中碳水化合物分解为葡萄糖,葡萄糖是人体能量的主要来源。

所有的细胞都需要这种能量才能使身体有效地运作。

虽然在水果、蔬菜、谷物和乳制品中都含有糖,但这些食物比含糖的高加工食品提供更多有益的营养。添加糖是要限制或避免的,是食物加工过程中添加的甜味剂。添加糖不是富含必需的维生素和矿物质的营养素,它们提供的是空热量。

添加糖通常来自于甜饮料(软饮料,咖啡,茶,能量饮料),糖果,蛋糕,饼干,馅饼,糕点,甜甜圈,果酱,果冻,糖粉,甜的配料等,这些食物的卡路里含量更高。过多的热量摄入会导致体重增加和肥胖,这已经被证明是许多癌症的危险因素。

糖要怎么吃呢?

ü 限制添加糖的摄入量:喝水和不加糖的咖啡/茶,而不是苏打水和其他含糖饮料。

ü 选择低脂牛奶或100%果汁等饮料,这也能帮助你满足乳制品和水果的每日推荐摄入量。

ü 选择水果作为天然甜点或零食,而不是含糖食物。

ü 甜点要少吃一些。

ü 商店购买无糖或少量含糖的包装食品:纯酸奶,无糖苹果酱等。

https://medicalxpress.com/news/2018-01-sugar-cancer.html

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