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7万人研究表明:食用有机食品与患癌症风险降低相关

来源:全球肿瘤医生网2018-10-31 11:38

 在健康饮食方面,我们都听说过吃有机食品的好处。但是,有机食物能帮助降低患癌症的风险吗?一项新 研究 调查了68,946人,并对他们进行了大约五年的研究,以试图阐明这个问题。

 

越来越多的证据表明癌症发展与农药接触有关,Julia Baudry 等人研究了食用有机食品(不经农药、化肥、除草剂等污染的食物)人群与患癌症风险的关系。

 

结果表明:共 68,946 名法国成年志愿者参与试验,在 2009~2016 年随访期间共确定 1,340 例首发癌症(459 例乳腺癌,180 例前列腺癌, 135 例皮肤癌,99 例结肠直肠癌,47 例非霍奇金淋巴瘤,15 例其他淋巴瘤),高有机食物评分与患癌风险呈负相关。

 

作者认为:食用有机食品与患癌症风险降低相关,尽管仍需进一步确认研究结果,但鼓励普通人群食用有机食品可能是一种癌症预防策略。

 

https://health.clevelandclinic.org/can-eating-more-organic-food-reduce-your-risk-of-developing-cancer/

 

 

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